腰果属于一种休闲的干果，老少皆宜，深受人们的喜爱。它不仅香甜可口，还具有非常丰富的营养价值，含有人体所需要的多种维生素及矿物质。它可以滋补身体，平时多摄入一些腰果，对我们增强食欲有很好的作用。

孩子们适当多吃一些腰果，还有补脑、补血的作用。由于它含有油脂丰富，具有润肠通便的作用，还能起到延缓衰老，美容养颜的效果。在平时的烹调中，用腰果与虾仁及各种肉类一起烹调，还可以软化血管，保护血管，对防治血心脑血管疾病有一定的辅助作用。但是由于腰果是属于油料作物，为了避免能量摄入过多，也不可食用太多。