动脉粥样硬化是日常生活中比较常见的一种情况，其是随着年龄的增长，而出现的一种以动脉粥样硬化为主要特征的一类疾病，那么动脉粥样硬化平时饮食方面有什么注意的事情吗，答案是肯定的，动脉粥样硬化饮食方面要注意以下几种情况，

第一，少吃辛辣和油腻的食物，比如动物脂肪一类的东西，或者鱿鱼，或者鸡蛋的蛋黄这些食物富含胆固醇，

第二，多吃蔬菜水果以及富含粗纤维的食物，这一类食物有利于预防动脉粥样硬化的发展，此外还可以多吃一点坚果类的食物。