生吃西红柿可以起到辅助减肥作用，西红柿是一种常见的蔬菜，里面含有丰富的膳食纤维以及维生素，而且西红柿含糖量比较低，减肥期间适当吃一些西红柿，能够起到辅助减肥的作用，也能有效预防肥胖。

但是减肥期间如果只靠吃西红柿，达到减肥的效果不是特别明显，一定要控制好日常的饮食，不要吃太油腻或者是刺激性的食物，也要减少吃一些零食，特别是在晚上要减少主食的摄入量。对于体质比较肥胖的人群，也可以适当增加一些有氧锻炼，每天坚持40分钟以上的有氧锻炼，20分钟左右的抗阻运动，也可以达到燃烧脂肪的效果，可以从根本上改善肥胖，也没有副作用，还可以起到塑身的效果。