自然界中含钙丰富的食物很多，例如牛奶、奶酪、黑芝麻、虾皮、荠菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆等，但是含钙高的食物不一定补钙效果就好。

在所有含钙的食物中牛奶和乳制品的吸收利用率是最高的，因为牛奶属于高蛋白食物，而且是一种优质蛋白，它所含人体必需的氨基酸种类齐全，数量充足，比例合理，和人体非常接近，牛奶中丰富的乳糖能够促进钙的吸收。其他的植物性食物，尽管含钙量丰富，但是它们的吸收利润率却远远比不上牛奶及其制品，建议成年人每天至少能喝300毫升以上的液体奶，老年人、绝经后的妇女、孕妇、母乳奶制品的摄入应该更加丰富一些，才能保证人体的健康。