过期的牛奶通常不可以喝，牛奶在过期之后容易滋生大量的致病生物，当这些微生物进入人体后，会导致肠道感染引起腹胀、腹泻、腹痛等症状，同时过期的牛奶中的营养成分也会大打折扣，并不会对机体起到补充营养素的作用。

过期牛奶中的蛋白质分解物质很容易造成过敏反应，引起皮肤瘙痒以及哮喘等病症。在平时可以适当的喝些新鲜牛奶，里面含有丰富的脂肪、蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素，适合于孕妇以及老年体弱患者补充机体营养需要，同时还可以补充钙剂。而在平时还需要到户外进行体育锻炼，促进新陈代谢，紫外线的照射有利于牛奶中的营养物质得到充分的吸收。