减肥期间是可以喝脱脂牛奶的，脱脂牛奶保留了牛奶中绝大部分营养成分，只是脂肪的含量减少了许多，牛奶的热量和脂肪得到控制，有利于减肥的实施。脱脂牛奶的营养也还是非常丰富的，能提供给减肥人群优质的蛋白质、钙、维生素B2。

牛奶中的蛋白质比例适宜，非常容易消化吸收。而且奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等多种矿物质的吸收。减肥人群不仅要补充脱脂奶，还应该补充一些水煮蛋、去皮鸡肉、瘦牛肉等优质的蛋白质食物，有利于增加营养，增加饱腹感，提升基础代谢率。

还要补充一些低糖水果和绿色蔬菜，使每天饮食能够营养均衡，食物多样化，还要养成每天运动的良好习惯，使每日消耗的能量大于摄入的能量，使减肥效果更佳。