晚上喝酸奶有引起长胖的可能性，其中会含有一定的能量，在晚上摄入后容易引起能量堆积，从而会转化成脂肪引起肥胖。酸奶属于一种偏寒的食物，在晚上摄入通常会导致无法完全分解，会诱发肥胖的可能性增加，酸奶中一般会添加碳水化合物，晚上摄入容易引起碳水化合物处于超标的状态，也容易转化成脂肪堆积体内。

适量的喝酸奶有一定的好处，其中会含有益生菌成分，对于肠道内的菌群平衡能够起到维持作用，并且可以促进胃肠蠕动，能够辅助调理胃肠虚弱引起的症状，比如出现食欲下降和恶心，也能够改善腹部胀痛和呕心恶心、呕吐等症状，具体的服用量根据自身状况决定。