早上喝牛奶具有一定好处，但是需要注意不要空腹喝，以免造成浪费。早上空腹喝牛奶，由于体内缺乏糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质被转化为能量，不利于机体的吸收及利用。

早上可以吃主食后再喝牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸和脂肪类的食物相结合，有利于牛奶中的钾、磷、钙等矿物质的吸收。

同时还需要注意牛奶中含有乳糖，虽然可以改善人体微循环平衡以及促进肠细胞合成B族维生素，但是部分患者体内的乳糖酶活性较低，不能分解乳糖，乳糖在肠道内被肠道微生物分解发酵，会使患者出现胀气以及腹泻等症状，从而引起乳糖不耐受。