红豆、绿豆通常是可以一起煮粥的，红豆是属于一种热性的食物，绿豆是属于一种性寒凉的食物，共同摄入能够中和药性，可以避免对肠道产生的刺激感。而且其中含有的营养物质非常丰富，红豆和绿豆中会含有多种微量元素和矿物质，其中也含有维生素和蛋白质，能够补充机体消耗所需的营养物质，对于自身的抵抗能力增强，并且也有一定的药用价值，能够起到利水化湿作用。

也可以起到健脾益胃之功效，对于脾胃虚寒引起的症状可以改善，比如出现的胃部胀气和食欲下降，并且能够辅助调理下肢水肿和肿胀等症状，肠胃虚弱的人需要减少用量，容易引起腹部胀气的症状。