维生素B2主要存在于动物性食物中，如动物的肝脏、肾脏、肉类、蛋类、乳类等等。水果中的李子、橙子、葡萄、葡萄柚也含有丰富的维生素B2。

总体上，动物性食物中的含量远远高于植物性食物中，维生素B2在人体内的需要量不是很大，但是它的功能确实很重要的，它可以保护皮肤和黏膜的正常的功能，一旦缺乏，很容易导致眼睛、嘴等黏膜的炎症反应，例如舌炎、口角炎、口腔溃疡等。维生素B2还可以提高营养素转化成能量，跟机体三大营养素的代谢关系密切，有助于糖类转化成能量，帮助脂肪燃烧，帮助蛋白质合成。所以它可保证人体正常的生命活动的进行，还可辅助减肥。