吃了火锅后可以喝酸奶、吃苹果、香蕉新鲜的蔬菜和水果，因为这些食物中都含有大量的维生素和水，可以加速肠道中的油脂排出体外。同时还可以起到润肠通便的效果，预防便秘，缓解肥胖。酸奶中有益生菌成分，可以分解油脂，加快抑制油脂的吸收。

在吃完火锅后也可以喝茶，茶叶属于碱性食物，对油脂具有溶解的功效，火锅中的食物，比如肉类，都属于高热量的食物，过多的食用容易出现脂肪堆积，引起肥胖。而且含有大量的油脂，容易出现长痘痘和上火、咽喉肿痛的现象。所以在平常的生活中，饮食清淡，容易消化为主，不要吃过多油脂的食物，多参加体育锻炼。