金银花味甘性寒，归肺、心、胃经，金银花泡水，好喝，简便，金银花泡水喝的功效有：

一，疏散风热，外感风热表证以及温病初期引起的头、身发热，口渴咽干，心烦少寐，可以用金银花泡水。

二，金银花具有清热解毒的作用，金银花泡水可以治疗热毒，痈肿，疮毒等症状。金银花还有止血的作用，可以用于湿热导致的痢疾，有清热解毒，凉血的作用。现代药理，金银花具有降血脂，降血糖，增强免疫力，美容养颜的功效。另外金银花性寒，不宜长时间服用，体寒者不宜饮用。