亚硝酸盐中毒后，部分患者会出现胃痛的症状，这是比较常见的临床表现之一，这是亚硝酸盐对人体消化系统造成的损伤表现之一。

出现了这种情况，一定要及时的停止服食有毒的食物，要减少毒物的进一步吸收，同时要暂时禁食、不能够吃东西，也不能够喝水，可以使用一些护胃的药物如相关的制酸剂，奥美拉唑等药物来进行保护胃黏膜，同时要大量的补液，促进药物的代谢。如果症状较严重者，还需要进行美兰和大剂量VC的解毒功能，以减少亚硝酸盐对全身氧气、运输氧气能力的影响。

（药物的使用需在医师指导下进行）