甘油三脂增高的患者是可以适当的进食牛肉的，甘油三酯高一定要坚持低胆固醇饮食的原则，注意平衡的饮食规律，多吃一些富含蛋白质以及不饱和脂肪酸的食物，比如瘦肉、禽类、鱼虾、豆类、谷类、水果、蔬菜等等，要少吃一些肥肉、奶制品、奶油、蛋黄、脑以及动物内脏等等。

必要时，患者可服用他汀类的药物来进行调脂的辅助治疗，同时建议该类患者一定要进行适当的体育功能锻炼，保持每周三到五次的坚持力度，这样才有助于血脂的平稳下降。