餐后两小时血糖可以指的是早餐，也可以是午餐，甚至是晚餐。餐后血糖的概念是指正常进餐后两小时测的血糖，其正常范围在4.4-7.8mmol/L之间，是指从进食第一口饭开始计时，一直到餐后两小时测得的血糖数值。

通常在医院里为了检测方便，我们会测空腹和餐后两小时血糖，一般选择的是早餐后两小时。研究发现，这往往是一天中血糖最高的时候，虽然早餐进食不多，但由于很多的升糖激素都在早晨处于分泌的最高峰。所以早餐后的血糖考虑也是一天中最高的，可以相对客观地反映出患者的血糖水平。

所以血糖是存在波动的，要了解糖尿病患者的血糖波动情况，建议患者可给予监测全天的血糖，包括三餐前的空腹以及三餐后的血糖，以便于有效地调整降糖的整体方案。