餐后两小时血糖一般推迟或提前在十分钟之内是对血糖的结果没有太大影响的，而一旦超过十分钟以上，就会造成较大的误差。餐后两小时血糖是指患者进餐后的第一口饭，一直到两小时为时间单位。对于糖尿病的患者，空腹血糖以及餐后两小时血糖。

另外糖化血红蛋白的监测，以及糖尿病血糖的达标范围时间，均是监测患者糖尿病血糖控制状态的指标。餐后两小时血糖建议最好是在7.8毫摩尔每升以下，属于正常的理想范围。