一般情况下，每天进食适量的苹果是不会引起血糖升高的。

而对于血糖很高的患者，暂时不适宜吃苹果，苹果的营养价值相当丰富，含有丰富的膳食纤维以及维生素C，对人体有很多的益处。但苹果的含糖量相对偏高，对于血糖较高尚未有效控制的患者，进食苹果可能会诱发餐后血糖的明显波动，因此糖尿病的患者要少食苹果。并建议每日吃苹果的时间尽量放于两餐之间，每次进食半个苹果左右为宜。同时在进食苹果后，可以进行这样的体育功能锻炼，以增加患者的能量消耗，减少对血糖的不利影响。