重度低血糖会出现交感神经兴奋的一系列症状，包括有心悸、出汗、面色苍白、四肢抖动等现象。而长期严重的低血糖会引发中枢神经出现不可逆的损伤，从而会引发病人的精神失常、意识障碍、手足抽搐，甚至是重度昏迷，呼吸困难直至死亡。

当低血糖超过六小时以上，会发生低血糖脑病，甚至是大脑缺血性的死亡。对于该类的患者，一定要立即送往当地的医院急诊，给予高渗的葡萄糖静脉的推注，以尽快的补充患者大脑的低血糖，以纠正代谢，最大程度的挽救脑细胞的损伤。