轻微的缺锌不一定有症状，也可能有轻度的症状，随着病情的发展症状会越来越明显。缺锌主要表现为食欲减退，味觉不正常，容易导致口腔溃疡，反复腹泻，面色苍白，没劲，没精神，毛发变细，毛发容易脱落、颜色变浅，容易导致反复发作的皮炎，生长发育迟缓，智力减退，性腺及性器官发育受到障碍。长时间缺锌还容易导致免疫功能下降，引起感染，也容易引起慢性真菌感染。为了确诊是不是缺锌，需要做营养元素的检查，不能单凭症状确诊。