大蒜蒸冰糖这是一种食疗方法。对于咳嗽来说，可能并没有什么医学依据，但是我们知道冰糖有一定的清肺润肺的作用，而大蒜蒸冰糖可能会有一定的效果，但是有待于考证。

一般像患者出现咳嗽的情况下，我们一定要根据患者出现咳嗽的性质，以及是否合并有细菌感染，及时给予明确的诊断是哪种因素引起的咳嗽，及时给予抗感染、止咳、化痰等对症治疗，以免因为使用一些偏方，治疗效果不理想的情况下，会导致病情进一步加重。所以建议咳嗽比较重的还是及时到医院就诊，这样会比较安全一些。