是可以空腹吃苹果的，苹果中含有丰富的维生素、碳水化合物以及可溶性膳食纤维，可以提供人体所需要的各种微量元素以及碳水化合物，在人体内可以转化成葡萄糖，提供人体各个器官以及组织的生理需要的能量。

而且苹果可以在胃内形成一种保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对胃也有一种保护的作用、而且苹果是粗纤维食物可以促进胃肠蠕动，可以缓解便秘，所以空腹的情况下可以吃水果，但是要避免空腹吃西红柿、山楂这一类的水果，容易在胃内形成结石，引起消化不良的症状。