喝姜水的功效主要是具有帮助健脾利胃，祛风散寒，温胃止痛，因为生姜本身性热，是具有帮助祛除胃寒的作用。而且也能够有效的帮助改善宫寒。对于脾胃虚寒的患者，通过喝姜水，能够起到很好的调理。

而姜水也具有一定的温肺止咳化痰的作用。对于风寒感冒早期的时候，可以起到很好的改善的。而对于一些较热的患者，比如湿热的症状就不建议饮用。