被蛇咬伤是需要注意饮食的，要忌口，主要有以下两方面，第一不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜、葱、蒜等；第二、不要吃海鲜类及带发的食品，如大闸蟹、龙虾、鱿鱼、带鱼等，以及牛肉、羊肉、鸭肉等，可以多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，进食易消化饮食，如汤面、稀饭等，有利于病情的好转。

最主要的是被蛇咬伤以后要对伤口采取措施，休息尽量，不活动，把伤口的上端捆扎，然后用肥皂水或水冲洗伤口，必要时切开引流，然后到医院去进一步的抢救处理，给予输注抗蛇毒血清中合蛇毒，以及补液利尿等控制症状。