被蛇咬伤后肿胀难以消退，提示中毒比较深比较严重，首先要对伤口采取措施，进行切开引流，把毒素排出体外，减少毒素的继续吸收。另外，在肿胀表面可以涂抹消炎活血化瘀的药物，起到消除肿胀，缓解症状。

另外，可以给予补液、利尿等处理，消除消肿治疗。另外的话可以在肿胀的表面切开减压，以减少软组织的损伤坏死，必要时还要进一步的相关检查，如血管彩超等排除血管栓塞的现象。

平时还要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，以及海鲜类、带发的食品，可以多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，吃高蛋白高营养的食品，有利于伤口的好转。