对于出现舌苔发白的患者，其实通过单纯的喝姜水，一般并不能够起到很好的作用的。因为舌苔发白，主要考虑是由于上火所引起的，所以如果是上火引起的话，这个时候喝姜水不但不会管用，而且还会加重症状。而舌苔发白也与肠胃道的消化不良有一定的关系，所以主要还是以多吃一些助消化的食物为主，而姜水并不能够有效地帮助肠胃道消化，只是起到一定的排寒祛湿的目的，所以建议在平时可以多吃一些白菜、青菜，这些助消化的食物，能够得到调理的目的。