咽峡炎是咽喉部的粘膜、粘膜下的炎症，它甚至可以累及相关的淋巴组织， 咽峡炎从中医的角度来讲是一种热证，所以凡是热气的食物都不能吃，比如说辣椒、榴莲、 芒果、油炸的食品、烧烤的食物等等，这些热气的东西都不能够吃。可以吃一些水煮的、清蒸的、带苦味的食物，这些食物一般都是清凉解暑的，对咽峡炎的治疗缓解有很好的帮助。可以用盐水漱口， 严重的可以吃一些清热解毒的中成药，都对这个疾病的治疗有帮助。

（药物需要根据具体情况在医生指导下使用。）