术后贫血多为失血性贫血，其治疗除尽快止血及输血等治疗外，也可以通过食补来促进红细胞的尽快回升，改善贫血。那么可以增加补血的药物，包括瘦肉、猪肝、猪血，蔬菜中的黑木耳、菠菜、油菜，这些食物都是含铁比较丰富的食物，而铁是合成血红蛋白的重要原料。

另外，也需要多进食一些新鲜的蔬菜和水果，其中含有丰富的叶酸和维生素B12，也是促进红细胞造血恢复的重要原料。因此，在平时的生活饮食中，可以适当的给予补充。