节食减肥后出现的贫血，多是巨幼细胞贫血，也叫营养性贫血，是由于叶酸和维生素B12的缺乏，导致细胞DNA合成障碍所引起的贫血。

巨幼细胞贫血的治疗，主要是针对原发病的治疗，包括胃肠道疾病、自身免疫性疾病等继发的巨幼贫，应积极的治疗原发病。而针对叶酸和维生素B12的缺乏，可以补充缺乏的营养物质，一般口服叶酸，每次5-10mg，每日三次，至贫血完全消失，维生素B12可以考虑肌注或口服，每日500ug。（请在医生指导下使用药物）