维生素B12缺乏会导致细胞核的脱氧核苷酸，也就是DNA合成障碍，从而导致巨幼细胞贫血。

巨幼细胞贫血的特点是呈大红细胞性贫血，骨髓内出现具有红细胞、粒细胞及巨核细胞系，此类贫血的幼红细胞DNA合成障碍，因此也叫做幼红细胞增殖异常性贫血。那么通过补充维生素B12，患者的贫血可以在短时间内迅速的纠正，从而达到治疗的目的。在饮食方面应当适当的多进食新鲜的蔬菜和水果。对于发育期的婴幼儿、青少年和妊娠期妇女，可适当的补充维生素B12，预防出现巨幼细胞贫血。