婴儿吃酸的水果一般不会影响长牙的。酸的水果主要是由于含有维生素C、果酸和柠檬酸相对较多，这些酸性的成分，不会影响牙齿的生长，也不会影响牙齿的性能。

经常吃酸的水果，能促进钙、铁等微量元素、矿物质的吸收，能增进孩子的食欲，对于孩子的生长发育有促进作用。但也不宜过多吃酸性水果，以免引起腹痛、腹泻等消化道的不适反应。

在吃水果的时候，要注意清洗干净，也可以把水果做成水果泥，或者果汁进行喂养，以免发生呛咳和窒息的风险。