吃甲鱼是容易引起过敏的，一些食物在食用后容易引起过敏，比如动物性的蛋白，如鱼虾、蟹类、贝、肉、牛奶、蛋类等等，和植物如菌类、草莓、可可、番茄、葱蒜等，某些食物的添加剂如水杨酸盐、柠檬黄、安息香酸盐、亚硫酸盐等等，也容易引起过敏。

当吃甲鱼后引起了过敏的症状，我们应该有以下的一个应急处理，如果吃甲鱼过敏出现腹痛、腹泻，身上起红斑、瘙痒，可以服用姜汤来缓解症状，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解鱼虾毒的作用，对于腹痛、腹泻能起到防治作用。

吃完甲鱼出现过敏如大小红斑、全身瘙痒的时候，可以外涂络合碘止痒或者是外涂炉甘石洗剂止痒，症状比较明显的时候建议口服抗组胺类的药物，比如氯雷他定、地氯雷他定等等，症状比较明显的时候建议及时到医院就诊，如果是半夜建议到急诊。

（用药请遵医嘱）