绿豆汤不是发物，广义地讲，发物是指患病服药以及病后调理进食过程中，因饮食不当而诱发产生某些疾病，激发新病或者是妨碍治疗，加重病情，影响康复的一类食物。

一般来讲，是辛辣、燥烈、刺激性强、油腻、厚味、鱼腥海鲜等等食物，因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，所以生病过程中要注意忌口。

发物致病的特点，一般是发热、发疮、上火、动风、生痰等等，而绿豆汤并不是发物。在一定程度上，绿豆汤具有利尿、益气、清暑、止咳等作用，而且还有利于帮助维持水液电解质的平衡，它不是发物。