杏属于发物。杏营养丰富，含有多种有机成分和人体所需的维生素和无机盐，是一种营养价值较高的水果，但是杏是发物水果，多食杏易生热、发痈、疮、疽、疖等等，多食杏伤筋骨。

传统的发物，是指食用某些食物以后，具有诱发痼疾、顽疾，或者加重现有疾病的食物，发物的致病特点一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气等等，杏属于发物的一种，所以过敏性疾病不宜使用。