苹果并不是发物，苹果是一种常见的水果，性平和，是营养非常丰富的。那什么是发物呢？发物根据中医的传统以及民间资料记载，凡是动风生痰、发毒助火、助邪之品，容易诱发旧病痼疾，或者是加重现有的心病，而且会影响病情或药效的属于发物。

发物一般就是一些动物性的食物，含有某些激素的会促进机能亢进或代谢紊乱，称为发物。

二就是某些食物含有一些异种蛋白，可以成为过敏源的，引起变态反应性病情的复发成为发物，比如说螃蟹、海鱼、虾等等。

三就是一些刺激性的食物，比如说各类的酒，白酒、红酒、啤酒甚至包括甜酒。那我们的苹果它性平和，而且并不是刺激性食物，所以苹果并不是发物。