铁皮石斛每天吃多少克，建议最好是在医生的指导下来进行，因为每个人的用药不同，体质不同，所以分量上也是有所不同的。一般来说建议最多3~5克，过多有可能会出现其他不良的副作用。铁皮石斛具有一定的治疗消化不良、食积等，还可以用于治疗一些萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等、胃部的疾病，也具有一定的补肾作用，能够增强体质，延缓衰老，还可以用于治疗一些肝胆炎等疾病。