吃龙虾后，如果过敏的症状较为严重，可以表现为全身风团样皮疹、全身发红，全身感到明显的瘙痒，甚至于出现胸闷、呼吸困难、咳嗽、气喘，出现喉头痉挛，严重的会造成血压降低，有胸闷、心慌、头晕的症状，特别严重的患者可能会发生过敏性休克，但这在临床上是非常的罕见。一般来说，只有特异性的过敏体质患者才有可能发生。如果出现严重的过敏反应，不要在家观察，一定要及时的上医院进行救治。