小龙虾是属于高蛋白食物，属于异常蛋白，与人体的抗体结合，会产生一种变态反应，从而出现骚痒、皮疹、发红等现象，称之为过敏情况。发生过敏与个人的体质相关的，所以吃小龙虾过敏，首先要停止吃小龙虾，然后口服抗过敏的药物，如左西替利嗪或者是氯雷他定抗过敏治疗，缓解症状。如果过敏严重，还要静脉输注地塞米松、大量VC、葡萄糖酸钙等抗过敏治疗，缓解症状。

如果出现了过敏性休克，要立即皮下注射肾上腺素抢救治疗，并要送医院去观察，以免出现严重的病情变化，平时还要注意饮食，尽量不吃龙虾或者其他的海鲜类食品，避免再次发生过敏现象，导致严重的病情。

（药物的使用需在医师指导下进行）