判断小龙虾过敏的方法如下：

第一、有进食小龙虾的情况，小龙虾的多少不相关，没有进食其他可能导致过敏的食物病史；

第二、出现腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒、皮疹、皮肤发红等现象，严重的有头晕、胸闷、乏力，以及血压下降等过敏性休克现象，如果出现了小龙虾过敏，首先要停止进食小龙虾，然后口服抗过敏的药物，如左西替利嗪或者是氯雷他定抗过敏处理。

如果过敏严重，还要到医院去输注地塞米松、大量的VC、葡萄糖酸钙等抗过敏处理，缓解症状，如果出现了过敏性休克，还要皮下注射肾上腺素抢救治疗，以缓解过敏的情况，避免严重的病情。

（用药请遵医嘱）