牙龈肿痛偶尔吃咸鱼一般这种情况下是可以的，但是建议患者一定要少吃，不要多吃。因为本身咸鱼它可能会里面的亚硝酸盐比较重，所以建议患者尽量的少吃，

另外吃一些咸鱼，它里面含有的氯化钠比较多，可能对口腔的一些刺激也会有影响，所以建议患者要注意清淡饮食，不要吃一些刺激性过强的食物。当患者出现牙龈肿痛的时候，要多吃一些新鲜的蔬菜与水果，可以适当地多吃一些富含维生素比较多的蔬菜和粗粮，都能够起到很好的身体的修复效果，另外患者可以口服一些消炎止痛类的药物进行牙龈肿痛的治疗。