当患者出现牙龈肿痛的时候，可以适当的吃鸡蛋，因为患者牙龈肿痛，处在一种急性炎症期。鸡蛋是一种优质的蛋白质，可以及时的给身体补充优质的蛋白质，有助于增强身体的抵抗力，也有助于炎症的恢复。另外，患者出现牙龈肿痛，要注意饮食清淡，不要吃一些辛辣、刺激性的食物，多喝开水，也可以吃一些其他的食物。例如，新鲜的蔬菜与水果和一些牛奶瘦肉，都是一些优质的蛋白质，对身体的营养，有很好的补充作用，另外患者一定要注意口腔的卫生。