食物中毒后及时的进行呕吐后，能不能够完全的康复，这主要是取决于食物中毒的严重程度。如果只是轻度的食物中毒，即使的恶心、催吐，将毒物吐出后，那么是可以自我缓解、自我痊愈的。而有些严重的毒物，虽然吐了，但是肯定是有部分的毒物被吸收到血液内的，这时候对人体的损伤是潜移默化的，不仅仅要通过催吐来治疗，还要同时进行输液促进代谢解毒等综合治疗，才能够缓解症状。所以说，食物中毒后，除了自我催吐外，应该及时的上医院，让医生判断一下是否需要进一步的治疗。