食物中毒后，患者会出现畏寒、发烧，如果感染的细菌毒力较强，引起了全身的炎症反应，会出现高烧不退的这种情况。如果出现高烧不退这种情况，我们要非常的重视，应该及时的去医院，在医师的指导下使用药物来进行治疗。

在此基础上，要注意可以使用物理降温来退烧。可以使用冰水或者是冰袋，进行全身的擦拭。要多休息，饮食上面要多吃清淡、易消化的食物。严重的患者，如有剧烈的恶心、呕吐，可以暂时的进食。医生会根据病情积极的补液，维持体内的水电解值酸碱平衡。同时也会积极的抗感染治疗，一般经过积极的治疗三到五天后，症状会慢慢的缓解。