胆固醇高缺钙的人可以通过如下的方式进行补钙：

一、多进食含钙丰富的食物，如奶类食品、豆类以及豆制品，一些海鲜食品，如虾皮等。此外一些蔬菜如芥菜、黑木耳等也含有丰富的钙；

二、还可以通过服用一些钙片来进行补钙，当然胆固醇高的人也需要积极的控制胆固醇的水平，在平时要减少动物性脂肪的摄入，要经常参加体力劳动和体育运动，有效的控制自身的体重，必要时还要服用降低胆固醇的药物进行控制。