胆固醇偏高是高脂血症的常见表现形式之一，这种情况饮食方面要低脂饮食，少吃油腻的食物，比如奶油蛋糕以及动物油含量多的食物。

此外，甜品一类的富含热量的食物也要少吃，这类食物进食过多，往往会增加高胆固醇血症的发生，不要喝可乐一类的饮料，不喝酒，多吃蔬菜水果，尤其是富含粗纤维的蔬菜水果，可以有助于降胆固醇的作用。

当然，胆固醇偏高除了饮食方面的控制，也要配合其他的良好的生活习惯，比如坚持锻炼、跑步、打球以及游泳，都可以有助于降胆固醇治疗。