对于口干舌躁是可以吃西洋参的，而且西洋参也具有一定的调理的效果。但是单纯的通过吃西洋参并不能够完全的治疗口干舌燥，因为西洋参其实本身就是一种补品，对于改善口干舌燥能够起到一定的效果，但是并不能够完全的治疗。因为出现口干舌燥，多考虑可能是由于缺水或者是消化不良所引起的。所以，首先还是需要通过多喝水，多吃一些含有水分较高的水果，这样才能够起到一定的调理和缓解的作用。