胃肠炎的饮食方面，主要有以下几方面的食物不能吃：第一方面就是生冷的、刺激的、辛辣的食物不能吃，比如说辣椒、生姜、生蒜、凉的等等，这些食物不能吃，因为这些食物就会刺激胃肠粘膜，加重这个胃肠道的反应；第二类就是润滑肠道，或者说可以增加肠道蠕动的食物不能吃，比如说香蕉、蜂蜜这类的食物，因为它们会加速肠道的蠕动，那么会导致大便次数的增多；第三类就是产气多的食物最好不要吃，因为一般胃肠炎的时候患者都会伴有腹胀，那么比如说豆制品或者含淀粉比较多的这类食物，吃完以后就会加重腹胀，加重这类的刺激；那最后一个就是油腻的食物不要吃，比如说鸡腿、肥肉、油炸食品这类的食物不能吃。