胃肠炎的患者是可以吃西瓜的，胃肠炎一般会有腹痛、腹泻，影响肠道的菌群，导致肠道菌群失调，香蕉有一定的固肠止泻的作用，可以防止患者出现脱水的情况，另外香蕉中含有很多的维生素和电解质，可以及时的补充由于腹泻丢失的微量元素。另外，胃肠炎的患者应该积极的使用药物治疗，有明显腹泻、腹痛，要及时的去医院就诊，在急性期就不要吃任何的东西，必要的话需要禁水、禁食，及时输液治疗。