摔伤后破皮是可以吃鸭肉的，但是不建议吃得过多，也不建议吃的过于油腻。

摔伤后破皮，应及时的对伤口进行冲洗，可以选择生理盐水进行冲洗，然后用碘伏进行消毒，注意创面的干燥，不要接触到水等其他的物质。在此的基础上，如果创面较大，建议使用破伤风抗毒素，预防破伤风的感染，这是至关重要的，因为破伤风感染后，会对人体有生命的危险。

在饮食上面，是可以吃鸭肉的，但是要以清淡、易消化的饮食为主，不要吃过于油腻的食物。