摔伤破皮是不能吃虾的，海鲜及带发的食品，会使伤口愈合受到影响，也可能导致炎症的加重，并发感染的现象，所以摔伤破皮后是要注意饮食的，同时也不能吃辛辣刺激性的食品，当然可以多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，有利于伤口的好转。摔伤破皮后要采取措施对伤口消毒处理，以预防感染的发生。如果破皮比较严重的情况下，要采取清创缝合的方式促进皮肤的组织好转，促进病情加快好转。