摔破了皮是可以吃肉的，摔破皮后那么要对创面进行冲洗，可以用生理盐水进行反复的冲洗，将污秽的杂物冲洗掉，同时对创面进行扩创，之后可以用碘伏进行消毒，进行局部的处理。

如果症状较为严重或者考虑有感染的可能，那么是可以使用抗生素进行预防性的抗感染治疗。在日常生活中要多吃清淡易消化的饮食，也可以适度的吃些肉，吃点肉可以增加人体的蛋白质，增强人体的抵抗力。但是在生活中饮食上不要吃过于油腻的食物，这样不利于消化，会加重胃肠道的负荷。所以总的来说摔伤破皮后是可以吃肉的，但不要过度，也不要吃过于油腻的食物。